Nos Vins

A.O.C Côtes de Provence

Fermentation thermo régulée, en cuve inox

Assemblage : Rolle principalement

Dégustation

• Oeil : Robe jaune éclatante aux reflets verts
• Nez : Nez riche et expressif sur des notes de mangue, fleur d’oranger, litchi et raisin frais
• Bouche : Bouche pleine et épicée avec un joli fruit en fond (fruits jaunes), épices douces en finale

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Accords mets / vins
Le vin blanc 22 Tradition s'accorde parfaitement avec tous les fruits de mer, fromage type Savoie et fromage chauds (Mont d'or, raclette) à servir glacé... et surtout bien frais à l'apéro.

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CS Appellat° Pierrefeu

Fermentation thermo régulée, en cuve inox + Fût de chêne

Assemblage : Rolle principalement

Dégustation

• Oeil : Robe jaune reflets or
• Nez : Nez complexe alliant notes douces de vanille douce, fleurs blanches, fruits jaunes mûrs, une touche noisette torréfiées
• Bouche : Bouche suave et ample développant des nuances d’ananas rôti, de pêche jaune, sur fond vanillé pointe moka en finale

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Accords mets / vins
La cuvée Spéciale Sasha 2022 s'accorde parfaitement avec tous les fruits de mer, fromage type Savoie et fromage chauds (Mont d'or, raclette) à servir glacé... et également à l'apéro.

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