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2020Blanc Tradition
A.O.C Côtes de Provence
Fermentation thermo régulée, en cuve inox
Assemblage : Rolle principalement
Dégustation
- Oeil : Robe cristalline aux reflets verts
- Nez : Nez puissant et complexe alliant notes éxotiques (fruit de la passion, mangue, ananas, banane) et nuances d'agrumes ponctué d'une touche florale douce (jasmin)
- Bouche : Bouche à la fois pleine et croquante sur fond de fruits blanc juteux, agréable fraîcheur de fond, touche saline et citronnée en finale
Accords mets / vins
Demande de devis
Le vin blanc 20 Tradition s'accorde parfaitement avec tous les fruits de mer, fromage type Savoie et fromage chauds (Mont d'or, raclette) à servir glacé... et également à l'apéro. -
2020Blanc Blanc T passé en fût de Chêne
CS Appellat° Pierrefeu
Fermentation thermo régulée, en cuve inox + Fût de chêne
Assemblage : Rolle principalement
Dégustation
- Oeil : Robe or vert
- Nez : Nez riche et puissant d'une grande expression : agrumes confits en tête, touche gourmande de miel et brioche, ananas rôti.
- Bouche : Bouche suave et structurée sur fond de fruits à chair jaune, épices douces, touche de bonbon à la bergamote, jolie amertume rafraîchissante en finale.
Accords mets / vins
Demande de devis
La cuvée Spéciale Sasha 2020 s'accorde parfaitement avec tous les fruits de mer, fromage type Savoie et fromage chauds (Mont d'or, raclette) à servir glacé... et également à l'apéro.
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