Nos Vins

  • 2017
    Rouge élevé en fût de chêne

    A.O.C Côtes de Provence

    Cuvée Spéciale Hugo Appellation Pierrefeu

    Assemblage : Cabernet S. – Syrah - Mourvèdre

    Dégustation

    • Oeil : Robe œil de perdrix
    • Nez : Nez exprimant les fruits noirs compotés, cerise à l’alcool, note racée de cuir, note épicée de genièvre
    • Bouche : Bouche franche, fraîche, soutenue par des tanins fermes et affirmés, agréable fraicheur de fond, belle longueur autour des épices, nuances de garrigue.
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    • 2017
      Rouge élevé en fût de chêne

      A.O.C Côtes de Provence

      élevé en fût de chêne

      Assemblage : Cabernet S. – Syrah - Mourvèdre

      Dégustation

      • Oeil : Robe carmin profond aux nuances violines
      • Nez : Nez gourmand et généreux : petits fruits rouges mûrs, fève de cacao, zan, touche d’amande grillée
      • Bouche : Bouche charnue, ample et veloutée adossée à des tanins soyeux, fruits noirs compotés, poivre noir, subtile nuance de moka en finale.
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      • 2020
        Rouge Tradition

        A.O.C Côtes de Provence

        Fermentation thermo régulée, en cuve inox

        Assemblage : Cabernet Sauvignon , Syrah , Mourvèdre

        Dégustation

        • Oeil : Robe carmin profond aux nuances violines
        • Nez : Nez riche de fruits noirs compotés, garrigue et violette, réglisse en fond.
        • Bouche : Bouche riche, tanin serrés de fruits noires, touche de genièvre en finale.
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        • 2017
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        • 2020